Mikulovská vinařská oblast
Tato oblast je plochou největší vinařskou oblastí v České republice. V chráněné krajinné oblasti Pavlovských vrchů, obklopeny vinohrady leží dvě významná města s vinařskými muzei Mikulov a Valtice. Ve Valticích má své sídlo Střední vinařská škola, která byla založena v roce 1873 a která dodnes vychovává většinu vinařských odborníků. Chráněné viniční tratě Mikulovska patří mezi nejteplejší na jižní Moravě. Dominantou oblasti je Pálava, chráněná krajinná oblast s vápencovými skálami
s rozmanitou květenou a unikátními druhy fauny. Geologicky je vlastně bradlem tvořeným jurskými vápenci, které jsou nejčastěji doprovázeny polohami písčitých vápenců a tmavých slínů. Název Pálava také nese nově vyšlechtěná odrůda révy vinné. Pěstují se zde převážně bílé odrůdy. Na vápenitých půdách velmi dobře vyzrává Ryzlink vlašský. Dále se tu ve vynikající kvalitě pěstuje Chardonnay, Veltlínské zelené, Müller-Thurgau, Neuburské, Sylvánské zelené a Tramín. Mikulovská oblast navazuje na jihu na rakouskou vinařskou oblast Weinviertel. Na území 31 vinařských obcí hospodaří 2762 pěstitelů na 2598 ha vinic.
Vinařské obce:
Bavory, Brod nad Dyjí, Březí, Bulhary, Cvrčovice, Dobré Pole, Dolní Dunajovice, Dolní Věstonice, Drnholec, Hlohovec, Horní Věstonice, Ivaň, Jevišovka, Klentnice, Lednice, Mikulov, Milovice, Nejdek, Nová Ves, Novosedly, Nový Přerov, Pasohlávky, Pavlov, Perná, Pohořelice, Popice, Pouzdřany, Přibice, Sedlec, Strachotín, Úvaly, Valtice, Vlasatice, Vranovice
